Taze Padişah Mantarı

Eylül ayının ortasından Kasım ayı sonuna kadar görülür. Sezar veya yumurta mantarı olarak da bilinir (beyaz bir kesenin içinde turuncu renktedir) Bu mantarın gövde kısmını zeytinyağı ve limonla çiğ olarak tüketebilir ya da salatalarınıza ekleyebilirsiniz.