Mantarlı Patates Yemeği

Gerekenler

• 5 adet Bey Natürel Mantar
• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 50 gram cheddar peyniri
• 50 gram kaşar peyniri
• 4-5 adet kapari turşusu

Nasıl Yapılır?

1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
2. Mantarların kabuklarını dilerseniz nemli temiz bezle silerek temizleyebilir veya hafifçe dışını soyarak temizleyin.
3. İri iri doğrayın. Patateslerin de kabuklarını soyun ve mantarlala aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.
4. Patates ve mantarları bir kabın içine alın ve erimiş tereyağını, kaparıi turşusunu, tuz ve karabiberi iyie karıştırın.
5. Isıya dayanıklı bir fırın kabına patates ve mantarları yerleştirin. Fırında 25-30 dakika pişirin.
6. Fırından çıkartın ve üzerine kaşar ve cheddar peynirlerini yerleştirin. Tekrar fırınlayın.
7. Peynirler eriyene ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.