Güneşte kurutulmuştur. Yaklaşık 10 dakika sıcak suda bekleterek tazesine en yakın rengi ve kendine has kokusu ile yemeklerinize aromatik bir tadı verecektir. Mantarını soslar, pizzalar, soteler başta olmak üzere birçok yemek tarifinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz.